9 тонн клубники с гектара: фермер из Челябинской области делится секретами сладкого урожая
Лето — время собирать урожай. Свои, уральские, без пестицидов и удобрений. В селе Миасском молодой 21-летний фермер выращивает клубнику, он даже создал питомник ягодных культур. Плоды крупные — на зависть. Корреспондент ГТРК "Южный Урал" Кристина Дейнеко побывала на плантации.
Олегу Гостищеву всего 21 год. Но, несмотря на молодой возраст, он вовсю занимается фермерством. Фруктовый питомник занимает 30 гектаров, а на 6-ти он выращивает настоящий ягодный бриллиант — клубнику. Вырастить такую яркую, вкусную и полезную ягоду на Урале — настоящее искусство.
"Наша ягода уральская, она витаминизированная, более вкусная, более сладкая, с привозной ягодой она не сравнима. Особенно в условиях нашего земледелия такого органического мы не используем удобрения, пестициды и растет она в принципе в естественных условиях", — рассказывает Олег Гостищев, фермер.
А началось все 2 года назад. Небольшая команда сначала выращивала сладкие ягоды на небольших площадях. Земледельцы набивали руку. Когда все стало получаться, Олег окончил школу фермеров.
Сейчас в его питомнике — облепиха, смородина, ежевика, яблони, груши, абрикосы и сливы. Но главной, самой красивой и любимой остается все же клубника.
"Это сорт "Мальвина", самый поздний сорт, самый вкусный, наверное. Вот мы видим сейчас техническую зрелость, слегка белый хвостик. Но когда "Мальвина" вызревает она становится темно-вишневого цвета. Очень вкусная, очень сладкая плотная ягода", — рассказывает Олег Гостищев, фермер.
В этом году удалось собрать 9 тонн с гектара, но в планах выйти на 15-ть. Это реальные цифры, ведь клубничный фермер сам занимается размножением растений.
"В этом году сделаем 100 тысяч саженцев. Это площадь двух гектаров".
Сейчас Олег организовал прямо в поле шоковую заморозку для фруктов. В планах начать перерабатывать урожай. И автоматизировать некоторые процессы. Например, механизировать сбор облепихи и смородины.
9 тонн клубники с гектара: фермер из Челябинской области делится секретами сладкого урожая
Систему онлайн-записи к врачу упростят в Челябинской области
Служба информации cheltv.ru
Последние новости
- 05.11.2024 19:48 Глинтвейн и кола: эксклюзивную коллекцию напитков презентовал южноуральский завод
- 05.11.2024 18:02 Полезные чипсы из рапса разработали ученые из Челябинска
- 05.11.2024 17:08 Челябинцам рассказали, как правильно выбрать зимнюю шапку ребенку
- 05.11.2024 16:51 Печень с недопустимым сроком годности поставили в 4 детских сада Златоуста
- 05.11.2024 16:36 Сроки сдачи детского сада в Парковом оказались под угрозой срыва