Быстрые рецепты: что приготовить 31 декабря к новогоднему столу, необычные угощения

Кто-то готовится к празднованию Нового года заранее, некоторые предпочитают сделать все быстро, но не потеряв в разнообразии. В подборке cheltv.ru – несколько быстрых рецептов необычных блюд, которые помогут разнообразить новогодний стол.

Канапе "Капрезе" на шпажках

Для этой простой закуски потребуется всего четыре ингредиента. Это томаты черри, базилик, моцарелла и бальзамический уксус.

Поочередно на шпажку нанизываются помидоры, сыр и листья базилика. Затем канапе поливаются бальзамическим уксусом. Некоторые предпочитают смазывать шарики моцареллы оливковым маслом.

Салат с грушей и сыром

Необычный, но в то же время быстрый в приготовлении салат потребует, помимо груши и сыра, грецких орехов, руколы и оливкового масла.

Все ингредиенты нарезаются, смешиваются с руколой и орехами и заправляются маслом. Для разнообразия можно поэкспериментировать с видами сыров, заправкой, специями и заменить руколу на другую зелень.

Курица в соусе терияки

Нестандартное блюдо для новогоднего стола, которое может удивить гостей. Для него понадобится куриная грудка, соус терияки, кунжут и зеленый лук, причем соус можно приготовить отдельно самостоятельно.

Грудка обжаривается до золотистой корочки, затем к ней добавляется соус терияки: все это тушится на среднем огне 5-7 минут. Перед подачей к столу блюдо посыпается кунжутом и зеленым луком для вкуса.

Конфеты из фиников и орехов

Для этого простого и малокалорийного десерта понадобятся финики, миндаль или грецкий орех, а также какао-порошок. Финики с орехами измельчаются в блендере, затем из них нужно сделать шарики.

Эти шарики необходимо обвалять в какао-порошке и поместить в плоскую емкость. Затем оставить в холодильнике на час для застывания. Для разнообразия вкуса можно добавить шоколадную или кокосовую стружку.