Фермеры готовы обеспечить жителей Челябинской области картофелем

Сентябрь-октябрь – разгар уборочной кампании в Уральском федеральном округе. Полным ходом идет уборка. Кроме зерновых, активно собирают второй хлеб – картофель. Сколько соберем, где будет хранить и как продать собранный урожай.

Крестьянско-фермерское хозяйство "Набот" работает в Сосновском районе Челябинской области уже более 15 лет. Это КФХ — крупнейший в регионе производитель овощных культур и картофеля. Сегодня из 680 гектаров под картофелем убрана уже половина, в поле работают пять комбайнов и 100-150 человек на ручной уборке. Одна за другой на территорию складского комплекса машины привозят урожай — по 20-30 большегрузов за день. Перед закладкой на хранение картофель сортируют и, если нужно, сразу же фасуют в сетки.

"Наши склады построены по германской технологии — до 6,5 метров.  Обеспечивают поток воздуха. Сейчас здесь заложено где-то 4,5 метров", — рассказывает глава КФХ "Набот" Риважидин Махмадов.

Высотой в 4,5 метра в этом боксе заложена "королева Анна" — один из лучших сортов картофеля на хранение.

"Сохранность 98%. Сколько лет картофель на хранение кладем, идеально хранится", — добавляет Риважидин Махмадов.

Хранилище на 50 тысяч тонн, из которых под 12 тысяч тонн устроены холодильные камеры и 38 тысяч тонн – на естественной вентиляции, в хозяйстве построили несколько лет назад. Сейчас это современное овощехранилище – крупнейшее в области, можно сказать, что это главный овощной погреб Южного Урала.

"Челябинская область будет обеспечена картофелем, урожай очень хороший. У нас рассчитано где-то на 30 тысяч тонн складов, хватит на картошку. В этом годку планируем на хранение положить 20-22 тысяч тонн", — отмечает Риважидин Махмадов.

У предприятия есть место под хранение и привозных продуктов. 10-12 тысяч тонн овощей и фруктов других производителей могут храниться здесь в идеальных условиях. Складской комплекс удобно расположен рядом с объездной дорогой, имеет к ней асфальтированный выезд. Совсем недавно он принял на себя еще одну функцию — торгово-выставочной площадки. На благоустроенной территории представить и продать свою и привезенную из других регионов сельхозпродукцию теперь здесь могут десятки арендаторов.

— Раньше наше хозяйство торговало своей продукцией на Каширинском рынке. Это было очень неудобно. Это была моя идея создать часть своей территории, сделать торговую площадку. Позвать сюда торговцев, сделать, чтобы удобно было торговцам и покупателям.

"Под торговую площадку сделали большую реконструкцию. Выделили здание, сделали отдельные боксы, дорожное покрытие. Отопление провели, электропроводку поменяли для арендаторов", — рассказывает управляющий КФХ "Набот" Алексей Рыбалкин.

Новый торгово-выставочный комплекс назвали "Фермерским", и это неслучайно. Расположенный на территории известного и успешного челябинского фермерского хозяйства, он готов создать лучшие условия для других фермеров, как местных, так и гостей, а самое главное — для покупателей. Всех их на "Фермерский" навигатор ведет прямо с трассы, минуя жилую застройку. До ближайших домов — полкилометра. У площадки собственные коммуникации, охраняемая закрытая территория и вывоз мусора. Разработано планировочное решение, предусматривающее на собственных землях КФХ расширение проезда, парковки и строительство новых боксов, организована система работы с людьми и документами.

"Все арендаторы, прежде чем заехать на площадку, предоставляют нам сопроводительную документацию — разрешение Еевразийского союза: декларацию, заключение СЭЗ и экспертизы на всю продукцию. Все сотрудники, прежде чем заехать на рынок, предоставляют юридические документы, у всех есть санитарные книжки, у всех кассовые аппараты для дистанционного обслуживания, все проходят профобследование. Они здесь не ночуют. Не живут, семьи сюда не перевозят, у них все сформировано, они живут либо в Челябинске либо в Челябинской области, — подчеркивает руководитель ТВК Фермерский Игорь Кочкин.

Первый месяц работы "Фермерского" показал большую востребованность площадки и повышенное внимание к ней. А сам "Фермерский" с повышенным вниманием ждет всех южноуральских фермеров со своей продукцией. Для них на весь сезон здесь подготовлены бесплатные места.

"Ежедневно на площадке находятся 100-150 арендаторов. Для производителей сельхозпродукции Челябинска и Челябинской области места у нас предоставляются бесплатно. Мы приглашаем всех желающих к нам на площадку", — добавляет руководитель ТВК Фермерский Игорь Кочкин.

Ранее сайт cheltv.ru сообщал о том, что чем удивила выставка "АГРО-2023" в Челябинске

Фермеры готовы обеспечить жителей Челябинской области картофелем

Служба информации cheltv.ru