Фестиваль аутентичной уральской кухни пройдет в Челябинской области
Мороженое из гречки с морковью, ливер из копченого гуся с яблочными чебуреками, свекольный катык со сладкой редькой. Фестиваль аутентичной уральской кухни пройдет в Челябинске. Он стартует во вторник, 16 января, и продлится до конца месяца.
Жителям и гостям Урала расскажут о локальной культуре и местных особенностях через призму гастрономии. Чтобы совершить революцию в восприятии региональной кухни, объединились шеф-повара из разных уголков Урала. В этом году в фестивале примут участие 45 заведений из десяти городов, среди которых Челябинск, Златоуст и Магнитогорск.
Жители Южного Урала могут попробовать разнообразные и необычные блюда, например, ржаную калитку с лесными грибами и ремесленным сыром, верблюжье молоко в глазури из черемухи с засахаренной тыквой, а также свекольный хумус с йогуртовым соусом и гречневыми чипсами.
"Участие в фестивале – это отличный способ показать людям, как из простых и доступных продуктов можно готовить необычные и интересные блюда, которые точно удивят родных и близких. Благодаря фестивалю появляются новые возможности и знакомства с единомышленниками, которые двигают и развивают гастрономию в уральском регионе", — отмечает один из участников проекта.
Ранее сайт cheltv.ru сообщал, что выставка южноуральского фарфора открылась в Челябинске
Фестиваль аутентичной уральской кухни пройдет в Челябинской области
Служба информации cheltv.ru
Последние новости
- 04.11.2024 22:36 Культурная бессонница в Челябинске: как прошла "Ночь искусств"
- 04.11.2024 21:45 В Магнитогорске развернули большую кампанию против гриппа: где привиться
- 04.11.2024 21:24 Как отметили День народного единства в центре Челябинска
- 04.11.2024 18:22 Челябинская область вошла в топ-5 туристических направлений середины осени
- 04.11.2024 17:41 Отличительные признаки ОРВИ назвал врач из Челябинска