Фестиваль аутентичной уральской кухни пройдет в Челябинской области
Мороженое из гречки с морковью, ливер из копченого гуся с яблочными чебуреками, свекольный катык со сладкой редькой. Фестиваль аутентичной уральской кухни пройдет в Челябинске. Он стартует во вторник, 16 января, и продлится до конца месяца.
Жителям и гостям Урала расскажут о локальной культуре и местных особенностях через призму гастрономии. Чтобы совершить революцию в восприятии региональной кухни, объединились шеф-повара из разных уголков Урала. В этом году в фестивале примут участие 45 заведений из десяти городов, среди которых Челябинск, Златоуст и Магнитогорск.
Жители Южного Урала могут попробовать разнообразные и необычные блюда, например, ржаную калитку с лесными грибами и ремесленным сыром, верблюжье молоко в глазури из черемухи с засахаренной тыквой, а также свекольный хумус с йогуртовым соусом и гречневыми чипсами.
"Участие в фестивале – это отличный способ показать людям, как из простых и доступных продуктов можно готовить необычные и интересные блюда, которые точно удивят родных и близких. Благодаря фестивалю появляются новые возможности и знакомства с единомышленниками, которые двигают и развивают гастрономию в уральском регионе", — отмечает один из участников проекта.
Ранее сайт cheltv.ru сообщал, что выставка южноуральского фарфора открылась в Челябинске
Фестиваль аутентичной уральской кухни пройдет в Челябинской области
Служба информации cheltv.ru
Последние новости
- 21.11.2024 23:01 Новый мэр Челябинска Алексей Лошкин провел первую встречу со СМИ
- 21.11.2024 22:39 На родине известного адвоката в Троицке состоялась премьера сериала "Плевако"
- 21.11.2024 22:27 Более 200 участников "Движения первых" наградили в Челябинске
- 21.11.2024 21:46 70% бюджета Челябинской области в следующем году направят на социальную сферу
- 21.11.2024 21:23 Челябинская IT-компания поделится технологиями "Умного города" с другими регионами