Укрупнение предприятий и новые технологии: как меняется сельское хозяйство Челябинской области

Правительство страны совершенствует меры поддержки сельхозпроизводителей. Была актуализирована стратегия развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 года. Цель — продовольственная безопасность, увеличение объема сельхозэкспорта, вовлечение новых земель в оборот, а также внедрение цифровых сервисов.

Обновленная версия стратегии учитывает текущую экономическую ситуацию, а также существенные изменения, произошедшие в отечественном агросекторе в последние годы. За последние пять лет отечественное сельское хозяйство в своем развитии претерпело серьезные структурные трансформации. Какие именно — хорошо видно из предварительных данных сельскохозяйственной микропреписи, прошедшей в прошлом году. О некоторых выводах на основе уже обработанных цифр рассказал заместитель руководителя Росстата Игорь Васильев.

"За последние пять лет произошли существенные структурные изменения. Одной их основных тенденций организованного сектора стало укрупнение хозяйств. На фоне сокращения числа сельхозпроизводителей (на 9% уменьшилось число сельхозорганизаций, на треть — КФХ) увеличился средний размер хозяйств — причем по каждой категории. Например, в категории крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели площади сельхозугодий в среднем на одно хозяйство выросли более чем в полтора раза", — отмечает Игорь Васильев.

Еще один признак укрупнения хозяйств — рост среднего поголовья по основным видам сельхозживотных в расчете на одну организацию. По сравнению с 2016 годом, среднее число свиней на одну сельхозорганизацию увеличилось почти в два с половиной раза, поголовье птицы — более чем в полтора раза. В категории крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей поголовье свиней в среднем на одно хозяйство с 2006 года выросло почти в три раза, поголовье птицы всех видов — почти в 10 раз, продолжает Игорь Васильев. 

"Еще одна интересная тенденция наблюдается в животноводстве. Заметно усилилась дифференциация в части выбора производителями направления развития. Сельхозорганизации все больше фокусируются на свиноводстве и птицеводстве, а фермеры — на разведении крупного рогатого скота", — поясняет Игорь Васильев.

В ходе сельскохозяйственной микропереписи прошлого года были обследованы все сельхозорганизации, фермерские хозяйства, индивидуальные предприниматели и около половины хозяйств граждан. Данные позволят оценить состояние и выявить новые тенденции в сельском хозяйстве Челябинской области за прошедшие пять лет после Всероссийской сельскохозпереписи 2016 года, подчеркнула руководитель Челябинскстата Ольга Лосева.

"По предварительным данным, количество сельхозорганизаций за пять лет сократилось на треть: с 372 хозяйств до 251. При этом средний размер сельхозугодий в расчете на одну организацию увеличился в полтора раза. Это свидетельствует об укрупнении сельхозорганизаций, что характерно как для крупных, малых и микропредприятий. В животноводстве прослеживается следующая тенденция — меняется направление деятельности хозяйств. Сельхозорганизации всё больше отдают предпочтение выращиванию свиней и птицы, а меньше разведению крупного рогатого скота. За последние пять лет поголовье крупного рогатого скота в сельхозорганизациях сократилась на четверть, а поголовью свиней увеличилось на 12%. Поголовье птицы в сельхозорганизациях области не подвержено существенным колебаниям и по данным на 1 августа 2021 года насчитывала более 22 млн голов", — уточняет Ольга Лосева.

Первая в истории России сельскохозяйственная микроперепись прошла в августе прошлого года. Ее окончательные итоги будут представлены Росстатом в ноябре-декабре. Данные позволят разработать перспективные территориальные схемы развития сельского хозяйства и связанных с ним отраслей.

Укрупнение предприятий и новые технологии: как меняется сельское хозяйство Челябинской области

Семен Татьянченко