Медовый спас 2022: приметы, традиции и польза меда

На август выпадает сразу три спаса – медовый, яблочный и ореховый, первый из них – медовый отмечают уже 14 августа. Медовый спас 2022 – традиции и приметы – в материале cheltv.ru.

Медовый спас отмечается 14 августа и совпадает с началом Успенского поста. Предки верили, что к этому дню мед созревает и его можно собирать. 

Традиции и приметы Медового спаса

В народе Медовым спасом называют праздник меда, когда люди собирают урожай, наслаждаются им и готовят разные вкусности. По традиции в этот день ходят в церковь, приносят мед и освящают его, а также посещают праздничные богослужения.

Медовый спас выпадает на Успенский пост, поэтому существует ряд запретов, ведь этот пост считается одним из самых строгих и длится две недели.

По традиции на обед хозяйки первым подают мед, а также готовят разные блюда из него: квас, выпечку и т.д. Также на столе могут быть хлеб, блины и яблоки, их тоже едят с медом.

Пасечники отправляются на работу, ведь этот день считается ключевым в сборе меда, но забирают мед иногда и заранее, чтобы быть готовыми к Медовому спасу.

В этот день принято брать лакомство на пробу и благодарить пасечников за их нелегкий труд. Многие люди в этот день стараются помогать нуждающимся: дарят баночку меда или просто угощают соседей.

У пасечников есть своя особая традиция, которую многие соблюдают: они дают кусок сот детям и нищим, чтобы урожай в следующем году был богаче и слаще.

Раньше Медовый спас носил название "Спас на воде", по традиции в этот день было принято чистить колодцы, родники и водоемы, а после работы купаться в них – люди верили, что так они очищаются от всех грехов.

Хозяйки в этот день ходили в лес и собирали целебные травы – ромашку, полынь, зверобой, тмин.

Приметы на Медовый спас

Спас на воде – время святить водицу, чтобы позже ею лечиться

Собранные растения в этот день защищали семью и дарил благополучие и счастье семье

Если дождь идет – от пожаров убережет

Розы отцвели – лето прошло

Наступил Медовый Спас — пчела меда больше не принесет

Встречать праздник нужно в хорошем настроении – ждет добро и удача;

Если в праздник холодно – то и весь год будет холодным, если тепло – то и следующий год будет теплым.

Польза меда: как отличить настоящий мед от поддельного

Мед считается полезным продуктом. Для изготовления литра меда пчелам необходимо собрать около 1,5 литров нектара, а одна пчелка за жизнь может принести примерно одну чайную ложку меда.

В меде собраны 22 из 24 микроэлементов, которые входят в состав крови человека, а также витамины С, К, В, цинк, бор и многие другие.

Некоторые недобросовестные пасечники добавляют в  мед сахарный сироп и таким образом обманывают покупателей. Есть несколько способов, которые помогут определить настоящий мед отподделки.

Первый признак – запах. Свежий мед имеет запах трав и не пахнет "химией". Если мед ничем не пахнет, то скорее всего его разбавили.

Второй признак – цвет. Натуральный мед может иметь несколько оттенков, от желтого до коричневого, а может быть даже белым.

Чтобы определить качество меда можно последить за тем, как он течет: если мед стекаеттонкой струйкой, не прерывается и при этом образует небольшую горку – это говорит о его свежести и качестве.

Свежий мед всегда жидкий, со временем он кристаллизуется и становится твердым.

Один из интересных способов узнать о меде заключается в проверке водой: чайную ложку меда вливают в центр емкости и заливают водой, далее слегка потрясывают емкость и водят по кругу, чтобы переливалась вода – через несколько секунд мед должен отразить рисунок сот – это медовая память.

После покупки или сбора мед нужно хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой стеклянной банке.

Медовый спас 2022: традиции праздника и польза меда

Фен-шуй на август 2022: кому принесет удачу Земляная Обезьяна

Служба информации cheltv.ru