Пельмени и чайная церемония: китайский новый год отметили студенты в Челябинске
![Пельмени и чайная церемония: китайский новый год отметили студенты в Челябинске Пельмени и чайная церемония: китайский новый год отметили студенты в Челябинске](https://www.cheltv.ru/wp-content/uploads/2025/01/cng-2.jpg)
Новогодние каникулы пролетели, как один день. А челябинским студентам удалось продлить праздник. На необычном занятии в традиционных китайских костюмах они провели чайную церемонию, налепили пельменей и выбрали, как задобрить деревянную змею – символ года по лунному календарю. Дело в том, что сегодня отмечается Китайский Новый год.
Красные фонарики и иероглифы для привлечения счастья и удачи дают явную подсказку: время для празднования Китайского Нового года. Последние штрихи перед торжеством остаются за Юйин Ван или, как её по-свойски называют студенты – Алина. Седьмой год девушка преподает китайский язык в челябинском вузе.
Говорит, что традиции любого народа лучше усваивать на практике. Так студенты кафедры гостеприимства и международных бизнес коммуникаций собираются за общим столом, чтобы отведать традиционные блюда и встретить год по восточному календарю.
"Вместе лепим пельмени, ещё готовим хлопушки, которые запускают. Там будет очень громко, и вот такая красная бумага везде рассыпается, счастье такое – взрыв счастья", – говорит преподаватель китайского языка Юйин Ван.
Главный праздник в Китае приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния, то есть даты всегда разные. В городах в это время устраивают ярмарки, костюмированные шествия и танцевальные номера. Торжество длится две недели. Но начало принято отмечать дома, накрывая большой стол. Готовятся как нему, как и у нас, заранее.
В предпраздничные дни каждая российская семья пытается настряпать пельмени, и в Китае это блюдо тоже ценят, только форма отличается. С чем связана это форма?
"Потому что в Китае, когда люди часто болели с ушами, они их замораживали, и чтобы их лечить, есть китайский врач, он делал вот в такой форме и внутрь добавлял китайскую медицину – лечили уши, и потом осталась такая форма. На самом деле есть разные формы, но вот эта более популярная".
Пока главное блюдо стола готовится, гости не скучают, нагуливают аппетит. Танцы в аутентичных костюмах и китайское лото с пожеланиями – наиболее полюбившиеся традиции челябинских студентов.
![Пельмени и чайная церемония: китайский новый год отметили студенты в Челябинске Пельмени и чайная церемония: китайский новый год отметили студенты в Челябинске](https://www.cheltv.ru/wp-content/uploads/2025/01/cng-3.jpg)
Сразу после сервируем стол и спешим занять свободные места.
На чарующий запах традиционного блюда поспешили и руководители, не упустил случая полакомиться даже ректор.
"Узнавать традиции, культуру, обычаи других стран – это очень важно. Тем более Китай это сейчас наше стратегическое направление, мы начинаем программы с Китаем, чтобы наши студенты приезжали на летнюю практику и на целый семестр для того, чтобы с нашими китайскими партнерами создавать проекты", – делится ректор вуза Максим Усынин.
![Пельмени и чайная церемония: китайский новый год отметили студенты в Челябинске Пельмени и чайная церемония: китайский новый год отметили студенты в Челябинске](https://www.cheltv.ru/wp-content/uploads/2025/01/cng-1.jpg)
После плотного ужина – атмосферная чайная церемония. На ней близкие люди делятся воспоминаниями за этот год, подводят итоги.
"Чайная церемония – это не совсем про чаепитие в нашем традиционном понимании русском. Здесь не едят в основном сладости, ничем не заедают. Это именно как медитация. Часто используют и благовония", – говорит студентка Дарья Баева.
Ни один праздник в Китае не обходится без подарков. Близким дарят хунбао – красные конверты.
"В первый день Нового года обычно младшее поколение они подойдут к старшим вот с таким жестом, и потом говорят хорошие пожелания и слова. Например: "Си Ян…" и старшее поколение дают красные конверты с деньгами", – отмечает преподаватель китайского языка Юйин Ван.
Бой курантов в российский Новый год – самый волнующий момент. Многие верят, загаданные в это время пожелания точно исполнятся. А вот в китайский Новый год счастье "завернуто" в один из пельменей – это монетка. Студенты разъясняют, если за новогодним столом человеку повезло обнаружить её, год точно будет удачным.
Пельмени и чайная церемония: китайский новый год отметили студенты в Челябинске
Подпишитесь и читайте новости "Вести Южный Урал" там, где удобно: Telegram, ВКонтакте
Аделина Рязанова
Последние новости
- 18.02.2025 20:04
Главу Катав-Ивановского района осудили по делу о мошенничестве - 18.02.2025 19:37
Музей СВО планируют создать в Челябинской области - 18.02.2025 18:22
Умный телетрап для аэропорта создает школьник из Челябинской области - 18.02.2025 17:12
Восемь проектов общественных пространств предложили для благоустройства в Челябинске - 18.02.2025 16:36
Приют для бродячих животных планируют организовать в Копейске