Полезно и вкусно: Челябинская область нашла достойную замену заморскому фастфуду

Производители куриного мяса в Челябинской области переходят на отечественную технику и делают котлеты для чикенбургеров из натурального сырья. Заграничный фастфуд попрощался с россиянами, зато южноуральские производители уже готовы побаловать новиками. Гамбургеры, наггетсы, чикенбургеры –  новая линейка продукции уже совсем скоро появится на прилавках.

Диетологи напоминают: куриное мясо – очень полезное. Это универсальный и относительно недорогой продукт, просто кладезь полезных для организма веществ. Курятина богата витаминами, минералами и аминокислотами. И самое главное — это отличный источник нежирного белка. Оно легко и быстро усваивается, а потому его рекомендуют включать в рацион детям и пожилым людям, а также спортсменам.

Особое внимание следует уделять свежести мяса. По словам директора наших переработчиков, времена завезённых к нам из США "ножек Буша" давно прошли. Продукция южноуральского производителя — из свежего мяса. Оно быстро обрабатывается в цехах и уже через несколько часов оказывается на прилавках.

"Наши покупатели в кратчайшие сроки получают только свежие продукты. Мы готовы накормить каждую семью региона и даже страны. Наши мощности позволяют, своя сырьевая база, — подчеркивает директор по переработке компании "Равис" Лариса Гатченко.  — Мы работаем только на охлаждённом сырье. За качество наших гамбургеров, наггетсов  и чикенбургеров можно поручиться". 

Для птицеводства важна и кормовая база. Сейчас как раз идет подготовка почвы к посадке. Специалисты знают, что ее необходимо раскислять, иначе показатели урожайности снижаются на 20-30%. Для большинства культурных растений такая почва не благоприятна.

На Южном Урале уже три года действует программа поддержки, которая позволяет улучшать почвенное плодородие с помощью известкования кислых почв.  

"В Челябинской области много кислых почв, их необходимо раскислять, — делится секретами директор сельскохозяйственного предприятия "Заря" Андрей Левченко. – В таких условиях растение усваивает намного лучше и проще элементы питания, которые им необходимы для роста. И таким образом увеличивается урожайность".

Импортозамещения стоит ждать и в производстве сельхозтехники. Отечественная промышленность готова заменить иностранных производителей на рынке, не будет проблем и с поставками запчастей. Производители оборудования уверены: теперь при отсутствии конкуренции есть шанс наращивать мощности

"Импортные производители сейчас уходят с рынка. У нас конкурентов не будет, — рассказывает начальник сервисной службы Челябинского кузнечно- прессового завода Сергей Самохвалов. – Наше сельское хозяйство требует отечественного производителя. Около 80% прицепа — отечественного производства. В планах внедрить своё производство. Есть те, кто хочет с нами сотрудничать".

В 2022 году увеличено федеральное субсидирование лизинговых программ по приобретению сельхозтехники. Увеличены и областные субсидии на приобретение техники, их общий объём составит 314 миллионов рублей.

Читайте также: Рейд по контролю за ценами в магазинах провели в Челябинске

Полезно и вкусно: Челябинская область нашла достойную замену заморскому фастфуду

Рамадан 2022: что можно и нельзя делать, традиции священного месяца

Служба информации cheltv.ru