Эксперт из Челябинской области объяснил, как правильно собирать березовый сок
Сезон сбора березового сока стартовал в России. Интерес бизнеса к этому виду деятельности не снижается. Так, в 2023 году промышленным способом было собрано более 50 тонн напитка.
