Приметы о еде: 35 популярных суеверий о продуктах и напитках

Специалисты подсчитали, что в течение 70 лет жизни человек съедает более 50 тонн продуктов, в том числе семь тонн хлеба, 500 килограммов соли, не менее пяти тысяч куриных яиц. Можно экономить на вещах, драгоценностях, не покупать мебель, но без продуктов прожить невозможно. Неудивительно, что существует множество поверий, связанных с едой.
    

Врач из Челябинска назвала 5 овощей и фруктов, которые нужно есть осенью

Осенний недостаток витаминов в организме можно восполнять по-разному, один из самых доступных вариантов – есть фрукты и овощи. Челябинский медик рассказала, какие плоды стоит потреблять в этот период, чтобы избежать дефицита полезных веществ.
         

Работа без выходных: как "Пища жизни" из Челябинска помогает жителям Курска

Челябинская организация "Пища Жизни" оказывает помощь жителям Курска. Благотворительное объединение финансирует осуществление гуманитарной помощи для временных беженцев, координирует работу волонтеров.
    

Уличный фудкорт с блюдами уральской кухни откроется в Челябинске

Фаршированный варениками гусь, пицца с грушей, скоблянка с мясом и грибами, барбекю из копченых яблок. Гастрономический фестиваль уральской кухни "Блюда от верблюда" открывается в Челябинске. Жителей и гостей города ждут в парке культуры и отдыха имени Ю. Гагарина.
    

Еда для интеллекта и бодрости: в Челябинске рассказали, чем должны питаться школьники

Совсем скоро начинается новый учебный год и родителям школьников стоит вспомнить о принципах здорового питания, которые учитывают  физиологические особенности подростков и помогают детям осваивать новый материал.
    

Ядовитая ягода: ветеринары из Челябинска рассказали, чем виноград опасен для собак

Четвероногий пациент Центра ветеринарной медицины в Челябинске съел всего 2 виноградинки и чуть не умер. У собаки отказали почки. Специалисты рассказали об опасности этих ягод и первых признаках интоксикации.
    

Дыня и курица: домохозяйка из Челябинска рассказала рецепт вкусного летнего салата

Король летних блюд - салат из огурцов и помидоров. Вкусно, витаминно и удобно - все продукты летом можно собрать на своем садовом участке. Но сегодня гурманы отходят от этой салатной классики и предпочитают что-то необычное.
    

Уральские блюда вошли в топ лучших кухонь России: что выбирают путешественники

Названы самые популярные региональные кухни России у путешественников. Эксперты учитывали запросы пассажиров самолетов и поездов, которые делали заказы на доставку еды. В топе оказалась и уральская кухня.
                        

Врач из Челябинска рассказала о 14 способах предотвратить переедание

Заедать стресс - вредная привычка. Она может привести к набору веса и в итоге к ожирению. Как побороть пищевую зависимость, рассказала врач-эндокринолог клиники Южно-Уральского государственного медицинского университета Елена Белашкина.
         

Православные в Челябинске готовятся ко второй неделе Великого поста: правила и запреты

Вторая неделя Великого поста перед Пасхой называется Седмица. Она посвящена Святителю Григорию Паламе. Как провести это время правильно, и какие действия находятся под церковным запретом – в материале cheltv.ru.
    

Как бороться с изжогой: корректируем питание и напитки

Люди с нарушениями пищеварения часто жалуются на изжогу – жжение в горле, которое может длиться по несколько дней. Рассказываем, как бороться с мучительным приступом и что нужно сделать, чтобы изжога не появлялась совсем.
         

Готовимся к лету: как правильно и безопасно похудеть

В холодное время года многие из нас с удовольствием наслаждались теплыми блюдами, вкусными закусками и различными десертами. Можно вспомнить также про новогодние пиршества, которые оставили свой «след» в виде лишних килограммов. Неудивительно, что после зимы в зеркало лишний раз не хочется смотреть. В этой статье расскажем о нескольких эффективных способах здорового похудения к лету.
    

Готовая еда из магазина: о плюсах и минусах рассказали эксперты из Челябинска

Не думать, что приготовить на ужин, а заказать сразу готовую еду. Южноуральцы чаще стали делать выбор в пользу фабричных продуктов. Причем закупаться готовыми блюдами решают сразу на целую неделю. Насколько магазинные пюре и котлеты в действительности похожи на домашние и вредны ли для организма.
    

Антистресс-хлеб и рассольный сыр: меню будущего представили ученые из Челябинска

Ученые, которые занимаются разработками в области пищевых технологий, - презентовали продукты будущего. Они не только укрепляют иммунитет, утверждают исследователи, но и способны противостоять онкологическим заболеваниям.
    

"Пища жизни": южноуральские волонтеры 2 года кормят жителей Донбасса

Сегодня «Пища жизни» объединяет более 4 тысяч добровольцев по всей стране. Желающим помочь в благотворительной организации всегда рады, но предупреждают - это работа для людей сильных духом, но с добрым, сострадательным сердцем.
              

Форель, пихта и дикие ягоды: повара, вдохновившись Уралом, создали уникальные блюда

Зюраткуль с ароматом пихты и трав, Тургояк со вкусом форели и уральские самоцветы со сладостью диких ягод. Южноуральские шеф-повара вдохновились известными природными территориями и даже событиями нашего региона. Кулинары создали 7 уникальных блюд, которые могут стать визитной карточкой Южного Урала.
    

Психолог из Челябинска рассказала, как перестать постоянно есть на каникулах

Длинные новогодние каникулы ассоциируются с пышными застольями, множеством вкусных блюд и угощений, перед которыми сложно устоять: хочется попробовать все. Психолог из Челябинска Юлия Новых рассказала, как побороть тягу к перееданию в период новогодних праздников.
    

Как уберечься от кишечных инфекций, рассказали в Роспотребнадзоре

Пышные застолья и множество разнообразных по вкусу и составу блюд – один из атрибутов длинных новогодних каникул и Рождества. Причем, еда нередко готовится сразу на несколько дней. Специалисты Роспотребнадзора дали несколько советов, как уберечься от острых кишечных инфекций в праздники.
         

Вредная еда на новогоднем столе: чем заменить — нутрициолог из Челябинска

Блюда, которыми богат праздничный стол, зачастую высококалорийные и довольно вредные. Их чрезмерное потребление может привести не только к ощущению тяжести в животе, но и нарушению пищеварения. Как встретить Новый год без вреда здоровью, рассказала челябинский нутрициолог Ольга Ендукаева.
    

Волонтеры из Челябинска отправились в ЛНР на помощь местным жителям

Челябинские волонтеры, которые кормят бесплатными обедами жителей Донбасса, снова отправились в командировку. На этот раз лагерь расположился под Старобельском. И каждые два дня бригада волонтеров выезжает в города, которые находятся очень близко к местам обстрелов.
    

На Южном Урале наладили производство консервов по космическим технологиям

Это не консервные банки из жести, в них нет пищевых добавок, а по вкусу - это домашняя еда, знакомая нам с детства. Блюда упаковывают в четырёхслойные, металлизированные пакеты. Эта технология была разработана ещё в 80-х годах прошлого века для упаковки питания космонавтов.
              

Челябинское предприятие разработало каши для нормализации сахара в крови

Президент Владимир Путин поручил внедрить программу по борьбе с диабетом. Одним из первых откликнулось южноуральское предприятие. На "Союзпищепроме" в этом году запустили и тестируют новую линейку продукции, которая способствует нормализации сахара в крови.
    

Эксперты назвали блюдо, привлекающее туристов в Челябинскую область

Уральские пельмени вошли в перечень блюд, которые, как считают путешественники, точно согреют в холодную погоду. Их можно сварить дома, а лучше отправиться в гости в тот регион, где их умеют готовить лучше всего.
    

Россияне рассказали, что пугает их в ГМО-продуктах

Что такое - генно-модифицированные организмы? Сама идея подобных разработок изначально не вызывала опасений: вывести новые виды, которые были бы устойчивыми к колебаниям температуры, вредителям и всевозможным болезням.
                        

Ученые доказали, что в бронзовом веке на Южном Урале люди ели сыр и творог

Ученые доказали, что в бронзовый век на Южном Урале люди ели сыр и творог
Ученые ЮУрГУ выяснили, что прообраз кисломолочных продуктов появился на Южном Урала на стыке III и II тысячелетий до н. э. Традиции создания «молочки» принадлежат переселенцам из Восточной Европы и Кавказа. Именно там еще в конце каменного века научились готовить подобную пищу.
    

Врач из Челябинска назвала заболевания, которые грозят любителям фастфуда

Фастфуд многие воспринимают как доступную альтернативу домашней еде, однако злоупотребление такой пищей может негативно сказаться на здоровье. Врач из Челябинска перечислила заболевания желудка и кишечника, которые могут грозить любителям вредной еды.
    

Врач из Челябинска рассказала, что нельзя есть и пить при болезнях желудка и кишечника

Заболевания желудочно-кишечного тракта накладывают серьезные ограничения на рацион человека. Гастроэнтеролог из Челябинска рассказала, что не стоит есть и пить, чтобы не спровоцировать воспаления ЖКТ.
                        

Нутрициолог из Челябинска назвала продукты, которые замедляют старение

На что только не идут женщины, чтобы выглядеть безупречно. Кто-то для сохранения молодости и красоты обращается к пластической хирургии, кто-то потеет в спортзале. Но многие забывают, что начинать нужно с правильного питания.
              

Монахини из Челябинской области показали, что готовят во время Великого поста

У православных христиан близится к завершению Великий пост. До праздника Пасхи остается чуть больше двух недель. В Свято-Казанском женском монастыре Троицка готовят постные блюда из овощей и фруктов.
    

Качество еды в школьных столовых Челябинской области проверил столичный эксперт

Еда в школьных столовых – тема, которая часто вызывает споры. Как должны готовить для детей и что значит "здоровое питание" – узнаем у федерального эксперта Андрея Плышевского, председателя правления Ассоциации предприятий отрасли социального питания.
    

Жители Челябинской области рассказали, что готовят во время Великого поста

На этой неделе у православных верующих начался Великий пост. Он считается самым строгим и длительным. Какие блюда помогут питаться в это время полноценно, и как готовить вкусно в условиях продуктовых ограничений?
    

В Челябинске придумали, как разогреть еду без огня и электричества

В Челябинске придумали, как быстро разогревать еду без огня и нагревательных приборов. 200 упаковок с реагентами уже готовят к отправке в зону СВО. Предпринимательница рассказывает, вместе с коллегами взяли существующие наработки и усовершенствовали их.
         

Ресторан в Челябинской области составил "метеоритный" сет

Годовщину падения метеорита в Челябинской области отметят не только развлекательными акциями, но и кулинарными изысками. Один из ресторанов Златоуста в честь 10-летия события планетарного масштаба на Южном Урале представил специальное меню.
         

В Копейске запустили производство сухпайков из натуральных продуктов

Из натуральных продуктов и без консервантов. В Копейске запустили производство сухпайков. Такие продуктовые наборы могут храниться до двух лет, а разогреть обед можно в любых условиях. В этом уже убедились защитники Родины.
    

Челябинские эксперты рассказали, как избежать отравлений во время новогодних праздников

Новогодние каникулы славятся обильными столами с различными угощениями, которые приходится есть несколько дней подряд. Однако злоупотребление может вылиться в пищевое отравление или острые кишечные инфекции. Специалисты Роспотребнадзора по Челябинской области рассказали, как сохранить свое здоровье.
    

Меню на 1 января: как помочь организму после застолья, рассказала эксперт из Челябинска

Новогодняя ночь – настоящее испытание для организма. Обильное застолье с огромным количеством блюд, поздний ужин, суета – все это стресс, хоть и приятный. Чтобы в каникулы не очутиться на больничной койке, следует позаботиться о себе и своей семье. Нутрициолог, эксперт по питанию из Челябинска рассказала, как составить меню на 1 января. 
                             

Баурсаки и шишара: жители Челябинской области показали кулинарные изыски

"Блюда от верблюда?" И это вовсе не колючки. В Челябинской области запустили уникальный гастрономический проект. Он знакомит южноуральцев с самым вкусным наследием народов нашего региона. Баурсаки, шишара, ну и конечно, пельмени с шурпой.
                        

Позитивная еда: продукты, которые помогают бороться с депрессией

При сильном стрессе нередко появляется желание съесть как можно больше жирной и высокоуглеводной пищи. Обида, гнев, сильная усталость – и рука тянется к булочке или к газировке. Человек ест не потому, что голоден, а пытается таким образом успокоиться. Позитивная еда или какие продукты помогают справиться со стрессом. 
                   

Характер человека по любимому блюду: узнай о себе по предпочтениям в еде

Возможно, друзья специально приходят к ним в гости, чтобы попробовать конкретные салат или выпечку. Именно они, ваши фирменные блюда, могут рассказать о вас лучше всего. Характер человека по любимому блюду: узнай о себе по предпочтениям в еде.
    

Эпичную схватку за сало запечатлели в Челябинской области

Жители Троицка привязали к веткам дерева кусок сала в качестве угощения для птиц – на место моментально слетелось большое количество воробьев. Однако некоторые пернатые оказались настолько жадными, что пришлось драться, так как делиться лакомым куском с сородичами они не захотели.
         

О пользе тепличных овощей зимой рассказал врач из Челябинска

Правильный рацион предполагает наличие овощей даже зимой. Однако их качество во время холодного сезона может вызывать вопросы. Насколько полезны овощи, которые выращивают в теплицах - мнением поделился специалист из Челябинска.
              

Сделай это вкусно: день тыквенного пирога, рецепты и традиции

25 декабря отмечается день тыквенного пирога. Изначально это блюдо было традиционным Американским, однако постепенно хозяйки в других странах, в том числе и в России, стали соревноваться в мастерстве его приготовления.