Сегодня в Коелге производят 100 тонн молока в сутки, а это - 400 тысяч стандартных стаканов. Хватит угостить всех жителей такого крупного города, как, например, Магнитогорск.
Специалисты Россельхознадзора по Челябинской области выявили нарушение на одном из молочных заводов региона. Производитель пытался указать почти на тонну меньший объем продукции, чем зарегистрировано в системе.
Повысить надои животноводы решили за счет строительства новых помещений и комплексов в уже действующих хозяйствах. Так, на следующий год запланирован ввод в эксплуатацию дополнительных производственных мощностей в Сосновском, Верхнеуральском и Еткульском районах.
Жительницы Нагайбакского района поделились секретами традиционной кухни. Они провели кулинарный мастер-класс и приготовили красный творог, сыворотку, пахту, айран, сладкие творожные шарики и других молочные продукты.
В Ашинском районе восстановили комплекс по производству козьего молока. Хозяйство, восстановленное после десятилетий разрухи, теперь собирается наладить выпуск сыров по старинной русской технологии.
Челябинске возрождают удачный опыт молочных кухонь. Так кефир и творог под собственным брендом начали делать в челябинской детской поликлинике №8. А с января "полезная" и натуральная продукция стала доступна бесплатно по госпрограмме
Производства Челябинской области расширяют продуктовую линейку, в частности, — сыра. Теперь на полках магазинов можно встретить и экзотические сорта. Не привезенные из других регионов и даже стран, а наши — южноуральские. Предпринимателей поддержат новыми субсидиями.
Южный Урал попал в число регионов с самым большим количеством фирм, участвующих в нелегальном обороте мяса и молока. С начала года их было выявлено более двух сотен.
Кто-то длинными зимними вечерами согревается при помощи теплого чая, другие обожают сок или же молоко. Как оказалось, любимый напиток может многое рассказать о человеке. Чай, газировка или кофе: выбор напитка поможет сделать характеристику человека.
Сетевое издание «Государственный Интернет-Канал «Россия».
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22.08.2014. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель – федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор – Елена Валерьевна Панина.
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя (ВГТРК). Для детей старше 16 лет.