Житель Челябинской области открыл коптильню и отправляет бойцам, которые находятся в зоне проведения СВО, съедобные посылки. Вкусную продукцию для военных делает Сергей Смолин из Копейска. И позывной у него говорящий – Копченый.
Фаршированный варениками гусь, пицца с грушей, скоблянка с мясом и грибами, барбекю из копченых яблок. Гастрономический фестиваль уральской кухни "Блюда от верблюда" открывается в Челябинске. Жителей и гостей города ждут в парке культуры и отдыха имени Ю. Гагарина.
Стоит ли изнурять себя диетами, как завтракать, чтобы бодрости и энергии хватило на день. Что делать, если вы не представляете свою жизнь без сладкого. Как питаться вкусно и правильно без вреда для здоровья и фигуры, рассказала специалист по правильному и здоровому питанию, нутрициолог Наиля Горячева.
В Челябинской области проанализировали динамику цен на продукты и услуги. Итоги мониторинга за июль 2024 года опубликовала контрольно-счетная палата региона.
На ВДНХ в Москве открылся гастрономический фестиваль "Вкусы России". Его цель – продвижение региональных брендов продуктов питания. Свою продукцию на выставке представят 330 производителей из более чем 70 регионов России.
В Челябинской области пройдет фестиваль под открытым небом "Солянка". Состоится он 3 августа в Магнитогорске. Для зрителей приготовили много интересного.
В детских садах двух городов Южного Урала приостановили использование сливочного масла. Оно вызвало подозрение у специалистов Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.
Заедать стресс - вредная привычка. Она может привести к набору веса и в итоге к ожирению. Как побороть пищевую зависимость, рассказала врач-эндокринолог клиники Южно-Уральского государственного медицинского университета Елена Белашкина.
Эксперты проверяли ветеринарные документы одного из предприятий Магнитогорска, которое занимается переработкой мяса. В работе производителя выявили нарушения.
В поселке Краснинский Верхнеуральского района прошел фестиваль пельменя. Всего зрители и участники смогли попробовать 40 видов самолепных красавцев с разными начинками. Не забыли организаторы и о зрелищах.
Ученые уже сделали первую экспериментальную партию снеков из яблок. Изготовлена она была в сушильном аппарате без добавления соли, сахара и консервантов.
Экспозиция предприятий Челябинской области будет открыта на Китайской международной выставке продуктов питания и специализированного оборудования SIAL China 2024. Она пройдет в Шанхайском новом международном выставочном центре с 28 по 30 мая.
Минздрав Челябинской области рассказал о мусорной еде. Так врачи называют фастфуд. Пост о вреде такого питания специалисты разместили в официальном телеграм-канале министерства здравоохранения региона.
Цены на продукты питания, продовольственные товары и услуги проанализировали специалисты Контрольно-счетной палаты Челябинской области. В январе снижение стоимости коснулось 185 позиций.
Раньше люди страдали от переедания или недоедания, сейчас появилась новая форма – орторексия. Так называется патологическое желание есть только "здоровую" пищу.
Что приготовить на завтрак, обед и ужин? Этим вопросом задается, пожалуй, каждая хозяйка в Челябинской области. Удивить родных и гостей в новогодние праздники есть чем. Например, уральской кухней.
В преддверии Нового года эксперты традиционно подсчитывают "Индекс оливье". Это один из способов узнать уровень инфляции, подсчитав цены на ингредиенты для любимого россиянами салата. В магазин отправилась и математику вспомнила корреспондент ГТРК "Южный Урал" Яна Сконечная.
Увеличение цены хлеба вызвано сразу несколькими причинами. Изменилась стоимость логистики и сервисного обслуживания. Растут затраты на запчасти. Дорожают сырье и упаковка. Пекари несут большие расходы на персонал.
Уборка урожая еще не закончилась, а южноуральские аграрии уже готовятся к новой посевной. Подходить к вопросу продовольственной безопасности со всей ответственностью требует губернатор Алексей Текслер.
В школы Челябинской области поступили продукты, которые запрещены для детского питания. Выяснилось это благодаря мониторингу документов. Его проводят специалисты управления Россельхознадзора.
В детских садах Челябинска обнаружили фальсифицированное сливочное масло. Нашли продукт с неизвестным составом в ходе мониторинга документов. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Южно-Уральский научно-исследовательский институт садоводства и картофелеводства вывел два новых сорта картошки. Один - фиолетовый. Другой белоснежный. Зачем они нужны, когда вариантов и так много?
Эксперты популярного сервиса путешествий составили подборку необычных блюд, ради которых стоит отправиться в путешествие по России. В список попали как известные кулинарные изделия, так и те, что могут стать для туристов гастрономическим открытием.
В России стартует эксперимент по внедрению системы, которая поможет бороться с продажей «просрочки» и незаконных продуктов. Он продлится с 1 февраля до августа этого года и будет касаться пока только некоторых видов товаров.
Употребление в пищу клетчатки снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения Челябинской области.
Специалисты Банка России подсчитали, как на Южном Урале изменилась стоимость продуктов для приготовления популярных в Новый год блюд. В целом за год рост цен составил порядка 3%.
Многие жители Челябинской области не представляют себе новогодние праздники без мандаринов. Кстати, эти фрукты вошли в тройку самых популярных продуктов зимой.
Гастрономический марафон знакомит жителей Челябинска с кухнями народов России и мира. Энтузиасты организуют мастер-классы, на которых учат готовить даже тех, кто никогда раньше не подходил к плите. Шеф-поварами выступают люди разных национальностей, среди них, например студенты-иностранцы.
Жара, к радости многих, задержалась в Челябинской области. И некоторые все же ищут тень и пытаются охладиться. Один из излюбленных способов это сделать - съесть мороженое.
В Челябинске провели рейд по стихийным уличным базарам. В итоге у торговцев изъяли 75 килограммов продуктов питания, которые могли быть опасными для жизни и здоровья.
В конце весны у многих ослаблен иммунитет, часто возникают простуды. Считается, что продукты с высоким содержанием витамина С помогают поддержать организм в такие периоды.
Существует много информации о здоровом питании, но есть фундаментальная истина: то, что человек ест, имеет значение. Еда — это лекарство, и она может заставить тело делать невероятные вещи.
В Челябинской области разработали необычное блюдо – пельмени в розовом шампанском. Его можно попробовать в Миассе. Тесто с брусничной начинкой заливают жидкостью с пузырьками.
Роспотребнадзор проверил качество и безопасность хлеба в Челябинской области. Специалисты провели аудит на 23 предприятиях, которые занимаются изготовлением хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий.
На Южном Урале продолжается работа по стабилизации цен на продукты питания. Навести порядок в магазинах и на рынках помогут рейды в городах и районах области, организованные по поручению губернатора.
Избыток сахара может иметь негативные последствия для здоровья. Тело начинает подавать сигналы о том, что лучше отказаться от сладкого. О каких предупреждающих знаках идет речь?
Охлаждение продуктов питания может продлить их свежесть и предотвратить рост бактерий, однако в случае с холодильником не все так однозначно. В некоторых случаях пища может потерять свои полезные свойства и вкус.
Потеря веса может быть сложной задачей. Многие знают, как важно есть полезную пищу, отказаться от жира и сахара. Но даже, казалось бы, «здоровая» еда может содержать большое количество калорий.
Диетологи называют фрукты конфетами. Они сладкие, освежающие, полны витаминов и минералов. А еще специалисты считают, что есть плоды, которые помогают замедлить процесс старения.
Как выглядеть моложе? Как сделать кожу более гладкой и увлажненной, а также снизить риск воспалений? Диетологи назвали пять продуктов питания, которые помогают медленнее стареть.
Многие в начале года начинают задумываться о здоровье. Одни ходят в спортзал, другие стараются больше проводить времени на свежем воздухе, третьи больше спят. А можно включить в свой рацион здоровую пищу, которая содержит важные питательные вещества и витамины.
Молоко давно стало незаменимым продуктом в рационе человека. В своем составе оно содержит калий, маний, витамины группы В, аминокислоты и другие полезные для жизни человека вещества.
Сетевое издание «Государственный Интернет-Канал «Россия».
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22.08.2014. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель – федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор – Елена Валерьевна Панина.
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя (ВГТРК). Для детей старше 16 лет.