Молодильный квас разработали ученые из Челябинска

В Челябинске создали технологию получения кваса с увеличенным содержанием бета-каротина — предшественника витамина А и мощного антиоксиданта. Разработкой занимаются ученые Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ.
                                  

В Челябинске умный свет помогает ученым выращивать экзотические растения

Ученые и студенты в Челябинске выращивают экзотические растения даже осенью. В этом им помогает искусственное солнце. Лаборатория урбанизированного растениеводства работает в Южно-Уральском государственном аграрном университете.
         

Из чеснока и яблочной кожуры: ученые ЮУрГУ предложили замену химическим консервантам

Ученые ЮУрГУ придумали натуральный аналог химических консервантов. Некоторые из ингредиентов можно вырастить буквально в саду. Ученые говорят, они эффективно сохраняют продукты питания.
    

Пять лабораторий для молодых ученых создадут в Челябинске

До конца этого года в Челябинске создадут пять новых лабораторий для молодых ученых. Об этом заявил глава региона Алексей Текслер на областном расширенном заседании Совета молодых ученых и специалистов. Что еще запланировали для развития науки на Южном Урале?   
         

Ученые Челябинска придумали способ, который увеличит срок эксплуатации самолетов

Технологии, как в фантастических фильмах: челябинские ученые придумали способ, который поможет упрочнить металл самолетов и космических аппаратов. Метод заключается в обстреле металла лазером: это позволит увеличить сроки эксплуатации.
    

Челябинские ученые разработали катализатор, очищающий воду

Ученые из Челябинска разработали безопасный фотокатализатор, который облегчает и ускоряет процесс очистки воды. Специалистам удалось подобрать идеальные пропорции вещества для превращения воды в полностью прозрачную даже после окрашивания.
    

В Челябинске создали полезный хлеб, который быстрее готовится и дольше хранится

Челябинские ученые запатентовали рецептуру хлеба с добавлением необычных видов муки и антиоксиданта, получаемого из лиственницы. Согласно исследованиям, на изготовление продукта уходит меньше времени, а сам он становится более сбалансированным по составу полезных компонентов.
              

Новый вид лишайников нашли ученые на Таганае

Лишайники являются древними обитателями в горах Челябинской области. Их изучением в августе на территории национального парка "Таганай" занималась российско-китайская экспедиция.
                             

Влияние искусственной гравитации на растения изучают ученые в Челябинске

Космическое земледелие представляет собой огромный вызов для человечества. Исследования в этом направлении проводятся, чтобы понять, как выращивать сельскохозяйственные культуры в условиях невесомости или на внеземных объектах.
                   

Историки из Челябинска восстановили записные книги времен Петра I

Специалисты четыре года обрабатывали архивные рукописи и занимались их компьютерной реконструкцией. Сложность заключалась в том, что все разрядные записные книги начала XVIII века были уничтожены наполеоновскими солдатами в 1812 году.
    

Более 60 видов божьих коровок нашел эколог из Челябинска

Исследованием этих существ преподаватель факультета экологии ЧелГУ Валерий Пекин занимается уже более 40 лет. Для этого ученому пришлось стать путешественником: пройти пешком, проехать на лошади, мотоцикле, машине сотни тысяч километров.
              

Ученые из Челябинска разрабатывают спецтехнику с низкопольной кабиной

Ученые Южно-Уральского государственного университета участвуют в разработке импортозамещающей спецтехники с низкопольной кабиной. Предполагается, что она будет востребована в коммунальном хозяйстве, строительной индустрии и других сферах.
    

Челябинские ученые предложили делать кирпичи из отходов водоканала

Как спасти от загрязнений природу, особенно реки и озера? Этот вопрос сегодня весь день обсуждали эксперты со всей страны. В Челябинске стартовал Открытый форум по вопросам экологии и сохранению водных объектов.
    

Искусственный интеллект поможет водителям Челябинска выбрать оптимальную скорость

Ученые Южно-Уральского государственного университета закончили работу над инновационной системой безостановочного проезда перекрестков. С помощью искусственного интеллекта автомобилистам будет предложена оптимальная скорость движения, чтобы проехать нужный маршрут без остановок на перекрестках.
         

Челябинские ученые научились перерабатывать фритюрное масло в смазку для техники

Уникальную технологию переработки отходов кафе и ресторанов придумали ученые в Челябинске. Фритюрное масло можно "перегнать" в пластичную смазку для подшипников, которая сможет применяться для техники.
         

В Челябинске ученые тестируют антидепрессанты на аквариумных рыбках

Южноуральские ученые ищут новые химические соединения, на основе которых будут впоследствии выпускать антидепрессанты. Особенность выбранного вида рыб в том, что как и у людей, у них вырабатывается гормон стресса - кортизол.
    

В Челябинске вырастили землянику в пробирках и собирают урожай круглый год

Сладкая, сочная и рожденная в пробирке. В Южно-Уральском государственном аграрном университете выращивают клонированную землянику. Ученые говорят, что по вкусу она не отличается от садовой, а плодоносит круглый год.
              

В Челябинске создали мотор-колесо для электромобилей: чем уникальна разработка

Челябинские ученые изобрели мотор-колесо для электромобилей, которое меньше аналогов примерно на четверть, при этом экономичнее на 20%. Новую уникальную разработку инженеры продемонстрировали съемочной группе ГТРК "Южный Урал".
    

Сливу с красной мякотью впервые вывели на Урале

Слива хорошо переносит морозы. Созревает поздно, в сентябре, зато хранится до конца октября. С одного дерева можно собрать до 15 килограммов плодов. Из них можно делать компоты, джемы, варенье.
    

Антистресс-хлеб и рассольный сыр: меню будущего представили ученые из Челябинска

Ученые, которые занимаются разработками в области пищевых технологий, - презентовали продукты будущего. Они не только укрепляют иммунитет, утверждают исследователи, но и способны противостоять онкологическим заболеваниям.
                   

Мамонтенок Люба едет в Челябинск: на Южном Урале готовятся к грандиозной выставке

Мамонтенком в свое время интересовались многие исследователи со всего мира. Они выяснили, что особь не болела при жизни, была полнотелой и бодрой. В наши дни Люба много «путешествует»: она уже была почти во всех странах Европы.
                        

Ученые из Челябинска представили хлеб-антистресс и "умное" дерево

На площадке ЮУрГУ ученые, которые еще только делают первые шаги в науке, продемонстрировали свои достижения. Больше всего впечатлили гостей разработки в области здорового питания и бережного отношения к природе.
              

Челябинские ученые рассказали, стоит ли бояться появления "поддельных" яиц

Челябинские специалисты рассказали, есть ли вероятность появления на полках магазинов "поддельных" яиц, которыми могут заменить натуральные. Речь идет о гипсе и парафине в составе якобы существующих "аналогов": ученые ЮУрГУ объяснили, стоит ли бояться такой замены.
              

Бактерия "Ирина": челябинские ученые вывели микроорганизм, способный чинить бетон

Трещины в бетоне можно "вылечить" обычной бактерией. Знакомьтесь, одноклеточная по имени Ирина. Да, именно так женским именем назвали свою инновационную разработку учение ЮУрГУ. Проект уже получил патент и признание у коллег по всему миру. Как теплолюбивая и прожорливая Ирина лечит бетон?
    

Ученый из Челябинска научил нейросеть распознавать опухоли мозга

Ученый Южно-Уральского государственного университета разработал модель нейросети для распознавания опухолей мозга по изображениям МРТ. Для этого он использовал язык программирования Python. Нейросеть прошла 150 циклов обучения.
    

Ученые Челябинска получили молекулы для смартфонов, которые не портят зрение

Ученые челябинского университета первыми во всем мире получили молекулы нового типа. Соединения могут светиться в широком спектре - от видимого до инфракрасного. И с помощью этого вещества можно создать безопасные для глаз смартфоны.
    

Фотоохотник поймал яркое полярное сияние над Челябинской областью

Северное сияние наблюдали в ночь на понедельник, 18 декабря, жители Челябинской области. Несколько дней назад на Солнце произошла самая крупная в этом году вспышка. Ее зарегистрировали рентгеновские мониторы, которые работают около орбиты нашей планеты.
    

Магнитогорские ученые тестируют робота, который помогает вернуть подвижность рук

Ученые Челябинской области представили роботизированный комплекс, который может вернуть человеку возможность двигать руками после перенесения инсульта и других недугов. Кроме того, специалисты готовятся выпустить аналогичное изделие для ног.
         

Челябинский терминатор: ученые создали самовосстанавливающиеся материалы

Ученые из Челябинска совместно с коллегами из Санкт-Петербурга разрабатывают особые изоляционные материалы, которые позволят сократить частоту поломки электроприборов. Разработка восстанавливается самостоятельно при получении повреждений: ее прозвали "Челябинским терминатором".
    

На архипелаге Новая Земля открыли аллею челябинских ученых-ядерщиков

Архипелаг находится в Северном Ледовитом океане между Баренцевым и Карским морями. Здесь арктический, суровый климат, скорость ветра достигает 40-50 м/с, за что Новую Землю принято называть "Страной ветров".
    

Россияне рассказали, что пугает их в ГМО-продуктах

Что такое - генно-модифицированные организмы? Сама идея подобных разработок изначально не вызывала опасений: вывести новые виды, которые были бы устойчивыми к колебаниям температуры, вредителям и всевозможным болезням.
    

В Челябинском вузе разрабатывают проходческий вагон для строительства метро

В Южно-Уральском государственном университете разработали проходческий вагон для строительства веток метрополитена. Запрос на его  создание к ученым поступил от группы компаний «Моспроект-3», которая строит челябинский метротрам.
         

На Урале тестируют технологию, которая поможет снизить запах навоза на фермах

На Южном Урале разработали технологию, которая обеспечит комфортные условия жизни крупного рогатого скота на фермах. Нововведение способно снизить концентрацию токсичных газов от отходов животноводства.
                                            

Ученые доказали, что в бронзовом веке на Южном Урале люди ели сыр и творог

Ученые доказали, что в бронзовый век на Южном Урале люди ели сыр и творог
Ученые ЮУрГУ выяснили, что прообраз кисломолочных продуктов появился на Южном Урала на стыке III и II тысячелетий до н. э. Традиции создания «молочки» принадлежат переселенцам из Восточной Европы и Кавказа. Именно там еще в конце каменного века научились готовить подобную пищу.
              

Челябинские ученые разработали краску, которая может очищать пыль

Представьте, что фасад Вашего дома работает как фильтр для воздуха. Это не фантастика. В Южно-Уральском государственном университете почти год трудились над необычной краской – она может очищать атмосферу от пыли.
         

Ученые из Челябинска близки к созданию нового суперантибиотика

Специалисты из Челябинской области работают над созданием принципиально нового суперантибиотика, от которого у опасных бактерий не было бы защиты. Над проблемой работают сотрудники Южно-Уральского государственного университета Геннадий и Татьяна Макарова.
         

Открытия и разработки: Всероссийский медиафорум "Люди науки" пройдет в Челябинске

Привлечь внимание к достижениям российских ученых. Челябинск готовится принять Первый Всероссийский медиафорум "Опережающие время. Люди науки". В его рамках пройдет и конкурс журналистских работ.
    

Деревья в лесах Челябинской области помогут ученым узнать историю изменения климата

В лесах национального парка "Таганай" международная группа ученых провела исследования и замеры деревьев. Они могут помочь узнать многолетнюю историю изменения климата на Южном Урале и в мире в целом.
                                  

Ученые объяснили, почему тысячелетия назад люди мигрировали на Урал

На Южном Урале предстоящим летом пройдут две археологических экспедиции. Ученые намерены исследовать памятники нескольких культур. Так, раскопки проведут южнее памятника Коноплянка-2, который расположен в Карталинском районе.