Весна – разгар кишечных инфекций: как избежать заражения

Весна – это время не только прогулок на природе, купания в водоемах, шашлыков и свежей зелени. Есть у этого периода и обратная сторона — кишечные инфекции. Как обезопасить себя от проблем – читайте на cheltv.ru.

Кишечные инфекции – это группа инфекционных болезней, протекающих с поражением пищеварительного тракта. Характеризуются они жидким стулом, тошнотой, рвотой, схваткообразными болями в животе, общей интоксикацией организма (недомогание, температура, головная боль, озноб) и симптомами обезвоживания.

Возбудителями кишечных инфекций являются бактерии и их токсины, а также простейшие, гибки и вирусы. Путь заражения — алиментарный, то есть возбудитель проникает в организм человека через рот вместе с инфицированной пищей, водой, через грязные руки или предметы.

К кишечным инфекциям относятся: дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, холера, пищевые токсикоинфекции, гастроэнтерит, ротавирусная инфекция и др. Особую опасность эти заболевания представляют для детей и пожилых людей. Это связано с быстрым развитием у них обезвоживания, вследствие рвоты и поноса.

К профилактике кишечной инфекции относится соблюдение гигиенических мер:

• Мытье рук перед каждым приемом пищи и после посещения туалета;
• Тщательная обработка овощей и фруктов перед употреблением в пищу;
• Для разделки сырых и приготовленных продуктов (мясо, рыба) необходимо иметь раздельные разделочные доски;
• Особое внимание необходимо уделять термической обработке мяса, рыбы и молочных продуктов;
• Хранить готовую пищу и скоропортящиеся продукты в холодильнике;
• При купании в водоемах или бассейне не заглатывать воду.

Врачи уверяют, что при любом подозрении на кишечную инфекцию, во избежание тяжелых осложнений, необходимо сразу обратиться за медицинской помощью.

Весна – разгар кишечных инфекций: как избежать заражения

Татьяна Шеховцова