Врач из Челябинска рассказала, что нельзя есть и пить при болезнях желудка и кишечника

Заболевания желудочно-кишечного тракта накладывают серьезные ограничения на рацион человека. Гастроэнтеролог из Челябинска рассказала, что не стоит есть и пить, чтобы не спровоцировать воспаления ЖКТ.

Как отмечает гастроэнтеролог Клиники ЮУГМУ Ирина Строкова, в первую очередь стоит отказаться от жирных, острых и копченых продуктов. Выпечку лучше есть только из пресного теста, а пшеничный хлеб лучше не употреблять в день его изготовления.

Также пациентам с проблемами ЖКТ следует отказаться от свежего лука и чеснока, специй, уксуса, пшена и перловки. Что касается напитков, под запрет попадают любые газировки, алкоголь, кофе и слишком жирные молочные продукты.

Врач уточняет, что свежая капуста также может спровоцировать обострения. Кроме того, людям с болезнями кишечника и желудка нельзя есть цитрусовые, яблоки, виноград, свежие ягоды, грибы.

Еду лучше всего готовить на пару, отваривать или запекать, предварительно измельчив продукты. Стоит добавить в рацион больше легкоусвояемой пищи, содержащей много клетчатки и витаминов.

Медик рекомендует есть больше кисломолочных продуктов, отварные овощи, рыбу и птицу. При воспалениях у пациентов с проблемным ЖКТ наблюдается сильная боль: в таком случае лучше и вовсе отказаться от еды и пить чай или воду.

Врач из Челябинска рассказала, что нельзя есть и пить при болезнях желудка и кишечника